R_keeper: что это за программа и зачем она нужна

r_keeper — представляет собой программное решение, основное предназначение которого заключается в автоматизации базовых бизнес процессов в сфере общественного питания (бары, кафе, рестораны и т.д.). Данное решение позволяет объединить все структурные подразделения, начиная с зала и заканчивая складом, а также наладить взаимодействие между персоналом. Таким образом, официанту после получения заказа не требуется бежать на кухню, софт сделает это в автоматическом режиме.    

Что собой представляет ПО r_keeper для общепита

r_keeper — это семейство программных решений, разработанных для комплексной оптимизации бизнес-процессов заведений общественного питания. В данную систему включены модули, предназначенные для кассовых взаиморасчетов, контроля зала, финансового и кадрового менеджмента, а также учёта складских запасов. 

ПО подходит для предприятий различного масштаба, начиная от небольших пекаренок и заканчивая крупными ресторанами. Также софт подходит для применения в сфере гостиничного бизнеса и услуг.

Программа отличается простым интерфейсом, для работы в ней не требуется особых навыков или прохождения дополнительного обучения.

Система доступна в облачном и стационарном формате. Первый вариант предусматривает хранение программных модулей на серверном оборудовании разработчика, а пользователь получает доступ к ним после оплаты подписки. Во втором варианте, ПО инсталлируется на оборудование пользователя, после оплаты бессрочной лицензии. И в том, и в другом случае система имеет модульную архитектуру, элементы которой синхронизированы между собой.      

Облачное решение может функционировать только при наличии интернета, но даже если у пользователя возникли неполадки с соединением, вся информация сохраняется на устройство и будет передана на обслуживающий сервер сразу после восстановления связи.    

Облачный вариант станет отличным решением для небольших организаций и ИП с ограниченным бюджетом. Это позволяет сэкономить на формировании серверной инфраструктуры. Главное, своевременно вносить абонентскую плату.

Основным преимуществом стационарной системы R_keeper является возможность получения софта в бессрочное пользование. В случае необходимости имеется возможность расширения стандартного функционала (за дополнительную плату). Чаще всего стандартное решение выбирается крупными ресторанами и сетями.         

Принцип работы ПО r_keeper: что оно может

Система r_keeper — представляет собой модульное решение, предназначенное для использования в разнообразных ресторанах. Пропускная способность данного продукта рассчитана на использование в заведениях с высоким уровнем посещаемости.

Для каждого структурного подразделения ПО r keeper предусматривает отдельные модули, которые объединяются между собой в единую систему. К тому же предусмотрены индивидуальные модули для персонала (официантов, курьеров и операторов). На этом возможности софта не ограничиваются.  

Все модули подразделяются на стандартные и дополнительные (оплачиваются отдельно).

Ниже мы привели стандартные модули системы r_keeper.

r_k Manager

Станция менеджера — представляет собой основное ядро системы, при помощи которого по факту производится управление рестораном, а также настройка других модулей.  

ПО инсталлируется на ПК собственником заведения, либо иным уполномоченным лицом.

В маленьких кафе данный модуль можно применять прямо на ККМ.

ПО r_k Manager обеспечивает возможность:

• Настройки кассовой станции.

• Планирования показателей на определенный период с последующим анализом.

• Управления стоимостью блюд.

• Выставления скидок и наценок, а также их приоритета.

• Сбора блюд в наборы.

• Разграничения полномочий.

• Осуществления контроля рабочего времени сотрудников.

• Назначения финансовых поощрений и взысканий.

• Определения последовательности выставления заработной платы.

• Дистанционного получения данных по работе заведения.

• Создания отчетов о доходах и потерях.

• Расчета стоимости блюда из учёта себестоимости ингредиентов.  

Имеется возможность разграничения прав доступа между сотрудниками различного уровня (менеджерами, официантами, управляющим и т.д.).

r_k CashDesk

Данный модуль предназначается для оптимизации кассовых взаиморасчётов в соответствии с действующим законодательством, в частности с ФЗ №54. ПО r_k CashDesk подходит для использования в ресторанах, барах, столовых и остальных заведениях общественного питания.

В ПО предусмотрена:

• Возможность получения смешанной оплаты (наличной и безналичной).

• Настройка программ лояльности (акции, скидки, бонусы и т.д.).

• Реализация блюд при помощи электровесов, а также сканера штрих-кодов, подсоединенных к ККМ.

• Реализация алкоголя.

• Удобная навигация и логичный, понятный каждому интерфейс.

• Возможность учёта рабочего времени сотрудников.

• Возможность создания отчётов.

• Работа с комбонаборами.

• Возможность оформления и управления заказами на доставку. 

• Возможность автонапоминания и подсказок для операторов.

Кассовая станция может быть инсталлирована на любое мобильное устройство. Она интегрируется с большей частью модулей моделей POS-моноблоков и POS-систем, а также фискальных регистраторов и сканеров штрих-кодов.

r_k StoreHouse

Основное предназначение данного модуля заключается в оптимизации бизнес-процессов в сфере складского учёта. ПО обеспечивает возможность управления производством, организации закупа, а также обеспечения контроля за деятельностью сотрудников.  

ПО обеспечивает возможность:

• Автосписания с баланса реализованной продукции.

• Обнаружения пересортицы и недостач.

• Учёта товарных движений с одного склада на другой.

• Автоматического формирования счёт-фактур.

• Учёта фактических запасов.

• Интеграции с 1С

ПО обеспечивает возможность ведения товарного учёта на всех этапах, начиная от приобретения сырья у поставщика и заканчивая его конечной реализацией через ККМ. Настройка ПО осуществляется по локальной сети или интернет.

r_k Delivery

ПО предназначено для оптимизации бизнес-процессов по доставке блюд, начиная с момента получения заявки и заканчивая передачей блюда клиенту.

Функционал:

• Получение заявок по телефону, через интернет-сайт ресторана.

• Персональное взаимодействие с постоянными посетителями.

• Формирование заявок к конкретному времени.

• Работа с различными адресами доставки для одного клиента.

• Отслеживание статуса заказа и хода его выполнения.

• Контроль перемещений курьера.

Данная версия предусматривает подключение дополнительных модулей, К примеру, для курьера или оператора, с возможностью разграничения прав доступа.

r_k FoodFactory

ПО используется для оптимизации учёта производимых товаров.

Функционал:

• Внесение документации о получении, списании и перемещении продуктов.

• Маркировка ингредиентов и полуфабрикатов с датой упаковки и сроком годности.

• Распечатка этикеток и сопроводительной документации.

• Подключение весоизмерительного оборудования.   

• Автосохранение информации в модуле складского учёта StoreHouse.

ПО обеспечивает возможность замены бумажного документооборота на электронный.

Данный модуль обычно инсталлируется на планшет в зоне приготовления блюд, а также изготовления полуфабрикатов.  

r_k Loyalty

Основным предназначением ПО является обеспечение программ лояльности, к примеру, запуска акций, выставления скидок, создания электронной почты и SMS-рассылок, а также ведения детализированной аналитики.

В данном модуле предусмотрена возможность:

• Начисления гостям бонусов и назначение скидок.

• Выявления потребностей клиентов для индивидуальных предложений.

• Автонастройка рассылки.

• Отслеживание основных показателей бизнеса в режиме реального времени.

ПО позволяет повысить эффективность работы с посетителями, а также расширить круг постоянных клиентов.

r_k Reports

Данное ПО обеспечивает возможность получения актуальных аналитических данных по основным показателям бизнеса, позволяющих повысить эффективное принятие управленческих решений. Все отчёты создаются в онлайн-режиме без потребности закрытия смены. Аналитические данные можно получать за текущую смену, месяц, квартал, год и т.д.  

ПО позволяет осуществлять поддержку различного количества пользователей, это означает то, что доступ к отчётам может быть предоставлен любому уполномоченному сотруднику.  

Помимо приведенных выше базовых моделей, у пользователей при необходимости имеется возможность расширения функционала за счёт подключения дополнительных модулей.  

Основное достоинство системы заключается в том, что клиент может самостоятельно определять, какой функционал ему необходим и, исходя из этого, выбирать подходящий ему тариф, не переплачивая за лишнее.

Чтобы собственники заведений общественного питания могли в полной мере обеспечивать собственные бизнес-задачи, разработчик r_keeper предусмотрел два облачных (Lite и Cloud) и одно стационарное решение (One).

Ниже мы разобрали, из чего складывается стоимость на каждое из них.

R_keeper Lite: возможности, из чего складывается стоимость

Lite — представляет собой упрощённую версию системы и является самым экономичным решением из представленных в линейке. В данном решении представлено всё необходимое для обеспечения потребностей малого- и микробизнеса в сфере общественного питания и услуг.  

Программа имеет достаточно ограниченный функционал, подходящий для оптимизации взаиморасчётов с клиентами, в полном соответствии с ФЗ №54, а также простые инструменты, необходимые для складского управления и создания отчётов.  

Данное ПО можно внедрить и запустить всего за день до открытия, для инсталляции подойдёт планшет или смартфон.

Достоинства r_k Lite:

• ФД можно выпускать непосредственно у столиков посетителей.

• Настроенные справочники обеспечивают возможность быстрого заполнения меню.

• ФД можно делить между всеми гостями, либо осуществлять получение оплаты комбинированным способом.

• Имеется возможность подсчёта себестоимости, для создания корректной цены на блюдо.

• Имеется возможность настройки взаимодействия с сервисом MixCart, предназначенным для оптимизации оборота документов с контрагентами и поставщиками.

ПО r keeper Lite представлено только в одном тарифе, но если производить оплату сразу за 12 месяцев, то итоговая цена месяца выходит ниже.  

R_keeper Cloud: функционал, из чего складывается стоимость

Облачное решение объединяет в себе удобные инструменты, предназначенные для быстрого обслуживания клиентов, отслеживания деятельности сотрудников, оптимизации расходов, а также получения детализированного анализа в онлайн-режиме.

Для данного модуля разработчиком предусмотрено три тарифных плана:

• Start — для кафе и баров.

• Pro — для ресторанов средней посещаемости, корпоративных столовых и ночных клубов.

• Max — для больших ресторанов, сетевых заведений общественного питания и франшиз.

Тариф Start — является самым экономичным в линейке r_k Cloud и включает в себя только стандартные модули:

• Общий ЛК.

• Кассовую станцию.

• Управление складом.

• Создание отчётности.

• Систему лояльности.

• Встроенное подсоединение к Delivery Club.

В тарифе Pro, помимо стандартного функционала, предусмотрена возможность:

• Управления кухней.

• Получения, обработки, а также контроля корректировки статуса выполнения заказов.

• Создания отчётов по доставке.

Подписка Max более дорогая, поскольку включает широкий набор инструментов. Помимо представленных выше, в него добавлена возможность:

• Автоматизации оборота документов.

• Создания сайта доставки.

• Автоматизированного приёма и обработки заказов.