Обязательная маркировка молочных продуктов в 2023 году: как избежать штрафов

Ещё в начале 2021 был запущен эксперимент по маркировке молочной продукции (МП) а через несколько месяцев маркировка стала обязательной для некоторых категорий в данной товарной группе. Теперь же, в конце 2023, в силу вступают следующие нововведения. Поскольку невыполнение этих требований к работе с маркировкой может повлечь за собой наступление административной или даже уголовной ответственности, специалисты советуют приступить к подготовке как можно раньше. А в этой статье мы расскажем о том, как произвести автоматизацию работы с маркированной продукцией в максимально короткие сроки, не понеся при этом лишних расходов.   

Что предполагает маркировка молочной продукции

На сегодняшний день рынок МП переполнен контрафактными и поддельными товарами. Продукция, произведённая с нарушением установленных норм, может причинить вред здоровью. Поэтому для очистки рынка от теневых и недобросовестных участников, а также защиты потребителей от приобретения опасного товара и повысить налоговые вливания в бюджет, правительство внедряет обязательную маркировку МП.    

Что включает в себя маркировочный код для молочной продукции

Прослеживание МП производится в системе «Честный ЗНАК» (ЧЗ). Именно в неё отправляется информация о производстве товара, его обороте, а также выбытии  (реализация, порча, просрок и т.д.).

Для облегчения распознавания конкретного товара в системе на МП, подлежащую ОМ, наносится идентификатор Data Matrix.

Что входит в МК для МП:

• Код товара (14 символов).

• Уникальный серийный номер (6 знаков).

• Срок реализации (10 символов – для скоропортящихся товаров и 6 для остальной МП).

• Проверочный ключ (4 символа).

Участник может получить МК для МП в системе ЧЗ. Цена на один составляет 50 копеек (без учёта НДС).   

Реализация товара с нечитаемым маркировочным кодом

 В случаях, когда идентификатор DataMatrix не «читается» при помощи сканера, данные о продаже товара на который он нанесён можно передать через ЛК системы ЧЗ.

Последовательность работы с маркировочной системой

Работа с маркированной МП отличается для каждого типа участников (ритейлеры, производители, фермеры, общепит и т.д.). Поэтому те, кто ранее не работал с маркировкой, могут столкнуться со сложностями при подборе оборудования, настройкой софта, приобретением идентификаторов и т.д. Чтобы приступить к работе в полном соответствии с установленными правилами и нормами, не совершив при этом ошибок, вы можете заказать в нашей компании услугу «внедрение маркировки под ключ». Для этого вышлите заявку на сайте, и в ближайшее время квалифицированный специалист подготовит для вас наиболее удобное решение.

На сегодняшний день ОМ подлежит вся МП, кроме:

• Товаров, вес которых не превышает 30 грамм.

• Продукции, предназначенной в питание детям до 3-х дет.

• Молочной, творожной и иной продукцией, которая упаковывается непосредственно перед реализацией. Обычно продаётся на развес либо в разлив.

Для каждого участника оборота прописан собственный алгоритм действий:

Участник оборота	Задачи
Изготовитель, импортёр	Производит заказ МК, после их получения маркирует продукцию. Вводит её в оборот и пересылает уведомление об этом в систему ЧЗ.
	Генерирует УПД и пересылает его дистрибьютору, используя для этого систему ЭДО
Оптовый продавец	Производит сверку данных из УПД с реально поступившим товаром. Подписывает документ при помощи КЭЦП, сведения при этом в автоматическом режиме передаются в систему ЧЗ
	При отгрузке продукции ритейлеру дистрибьютор генерирует УПД и пересылает его контрагенту при помощи системы ЭДО
Розничная торговая точка	Производит сверку данных из УПД с реально поступившим товаром. Принимает поставку и предоставляет отчёт об этом в систему ЧЗ
	Отмечает выбытие МК из оборота в случае реализации товара конечному потребителю через ККМ

Что собой представляет объемно-сортовой учет (ОСУ) молочных продуктов

При передаче прав на МП каждый из участников оборота предоставляет отчёт в ЧЗ. Так, продавец (производитель либо дистрибьютор) уведомляет о том, какие товары и в каком объёме были отгружены, а покупатель (к примеру, ритейлер) – о том, что поступившие товары были приняты в полном или частичном объёме.  

При передаче данных участники пользуются объёмно-сортовым учётом. При этом ритейлеры оповещают о выводе из оборота каждого товара, реализованного через ККМ. В ЧЗ знак данные сведения поступают через ОФД. По такому же принципу действуют заведения общественного питания и услуг, реализующие МП через ККМ, к примеру, мороженное в пачке.  

Помимо продажи, существуют другие причины выбытия маркированного товара из оборота. К примеру, списание просроченных продуктов либо применение товара для внутренних нужд организации. По каждому из этих действий также требуется предоставлять отчёт через ЛК на сайте ЧЗ. Для данных товаров также применяется ОСУ. К примеру, при выводе из оборота партии просроченного молока хватит отметить общее количество МК и GTIN.

На сегодняшний день вывод товаров из оборота из-за несвязанных с продажей причин является обязательным для всех участников, за исключением государственных учреждений, HoReCa и фермеров.

Маркировка молочной продукции в 2023 году: новые правила

Внедрение ОМ для МП уже практически завершено, осталось только 3 этапа:

Этап	Кого затронут нововведения	Что требуется делать
С 01.12.2023	Государственные учреждения и заведения в сфере HoReCa	Пересылать в ЧЗ сведения об обороте, а также выбытии МП в формате ОСУ. К примеру, если заведение питания применяет молоко для приготовления блюд, то после того, как упаковка будет вскрыта, необходимо предоставить отчёт в ЧЗ о выводе товара из оборота, поставив отметку «Для собственных нужд»
С 01.12.2023	Фермеры (КФХ, СПК)	Получать МК в системе ЧЗ, после чего маркировать ими собственную продукцию, после чего, пользуясь ОСУ, оповещать ЧЗ обо всех операциях, производимых с товаром (ввод в оборот, отгрузка, выбытие и т.д.)
С 01.06.2025	Изготовители и продавцы МП срок реализации, которой превышает 40 дней	Осуществлять ведение поштучного учёта: предоставляя в систему отчёты о каждом товаре. В случае вывода МП из оборота по причинам, не связанным с продажей через ККМ, также необходимо указывать МК для каждой товарной единицы

Как фермерам работать с системой маркировки молочной продукции

Подготовка для фермеров будет такой же, как и у остальных производителей. На них возлагается обязанность по маркировке производимой МП. Для получения идентификаторов фермерам необходимо будет вступить в Ассоциацию «ГС1 РУС» и предоставить описания товаров в Национальный каталог.

Также для заказа МК требуется получить в ЦРПТ доступ к регистратору эмиссии (РЭ). РЭ – представляет собой специализированное оборудование, позволяющее безопасно скачивать МК в ЛК участника на портале ЧЗ.

Помимо этого, для работы с маркированной МП потребуется:

1. КЭЦП.

2. Средство криптозащиты для применения КЭЦП.

3. Заключённый договор на обслуживание с оператором системы ЭДО.

4. Программа учёта товара.

5. Сканер штрих-кодов с возможностью распознавания идентификаторов DataMatrix.

Печать идентификаторов DataMatrix можно осуществлять самостоятельно либо заказывать в типографии.

Маркировка молока для заведений общественного питания

Предприятия HoReCa, включая заведения общественного питания, начиная с 01.12.2023 должны приступить к ведению ОСУ и предоставлять в ЧЗ отчёты о получении товара, а также его выбытии из оборота.

Для этого им также потребуется приобрести КЭЦП и подключиться к системе ЭДО.

Также для автоотправки данных в ГИС МТ требуется настроить взаимодействие программы учёта с ЧЗ.