Как облегчить контроль сроков годности товара при помощи программы для магазина розничной торговли

Если в магазине постоянно списывается просроченная продукция, владелец теряет часть прибыли. Поэтому обеспечение контроля за сроками реализации товара требуется в любом торговой точке. Но особенно важно в магазине продуктов, ассортимент которого почти всегда предусматривает наличие скоропортящихся позиций.

Чтобы не потребовалось выкидывать товар, участнику требуется правильно планировать закуп, поддерживать порядок на складе и обеспечивать ротацию в зале иначе образуется излишек, который уходит в просрок.

Ручное ведение учёта с заполнением в журналы и Excel-таблицы сведений о продажах влечёт за собой неразбериху и остальные трудности. А применение специализированного оборудования и ПО для розничных магазинов обеспечивает точный товарный учёт и позволяет поддерживать все бизнес-процессы под контролем.  

Для чего вести учёт сроков годности на складе и в торговом зале

Просроченная продукция образуется в магазине из-за плохо продуманных процессов закупа и продаж. К примеру, если вы берёте у поставщика большее количество товара, чем можете реализовать. Ещё одной из причин могут быть неточности в учёте и ошибки персонала – они добавляют на полки более свежую продукцию из новой поставки, а нераспроданные остатки из прошлых поставок так и стоят на складе, уходя в просрок.

Если не отслеживать сроки годности товара реализуемого в магазине, то участник будет постоянно нести убытки из-за постоянных списаний просроченной продукции, а в худшем случае может получить административное взыскание или реальный срок.    

Если клиент обнаружит на полке товар, у которого вышел срок годности, то он имеет право обратиться с жалобой в Роспотребнадзор. В торговую точку будет отправлена проверка, инспектор зафиксирует нарушение и на участника будет наложен штраф.

Если же покупатель отравится продуктом с истёкшим сроком годности, то продавца может постичь даже уголовная ответственность.  

Ниже мы расскажем о ПО предназначенном для розничной торговли и позволяющем избежать этих трудностей.

Достоинства использования программ для розничной торговли

Существует причины, которые требуют внедрения ПО предназначенного для обеспечения учёта товара в торговой точке:

1. Устранение ошибок возникающих в работе из-за невнимательности или халатности персонала. ПО для розничных продаж позволяет своевременно находить продукцию с подходящим сроком годности. А значит, сотрудникам не придётся тратить на это время.

2. Оптимизация затрат на закуп. Учётное ПО отслеживает количество товарных остатков по каждой позиции, что позволяет понять сколько и какого товара нужно заказать.

3. Повышение лояльности клиентов.

Лучшими решениями для учёта товара являются: «1С:УНФ», «1С:Розница 8» и «1С:Управление торговлей 8». Много зависит от размеров организации, её направленности и других характеристик.

Отслеживание сроков годности маркированных товаров: взаимодействие системы Честный ЗНАК и кассового ПО для торговли в магазине

С 01.04.2024-го в несколько этапов внедряется РР маркированной продукции. После того как оператор отсканирует идентификатор DataMatrix с товара, кассовое ПО отправит информацию в систему ЧЗ. Где он пройдёт проверку, по итогам которой на ККМ поступит ответ: разрешена реализация или нет. Отказ на продажу может поступить по различным причинам, включая истёкший срок годности.  

Понемногу РР будет внедрён для всей продукции подконтрольной системе ЧЗ. Осуществление сроков годности будет осуществляться на ККМ в автоматическом режиме. В случае отсутствия связи с системой маркировки решение о возможной реализации товара принимается продавцом исходя из данных в системе учёта.

Как отслеживать сроки годности товара при помощи ТСД и ПО для розничных торговых точек

Для отслеживания сроков реализации на складе и в торговом зале лучше пользоваться ТСД и программой учёта товара (1С). Без специализированного софта нельзя автоматизировать товарный учёт. К примеру, Mobile SMARTS или DataMobile. ПО идентифицирует товары по идентификаторам, что помогает работать с учётными документами прямо на ТСД и обеспечивает взаимодействие с 1С.

ВО время приёмки поставки в магазине, ответственный сотрудник при помощи мобильного ТСД сканирует штрих-код с товара. ПО для ТСД отмечает, какой поступил товар, когда он был произведён и какой имеет срок годности. Когда товар получен, данные с ТСД передаются в программу учёта товара. С этого момента система начинает отслеживать его сроки годности. Последний день доступной продажи товара, рассчитывается в автоматическом режиме исходя из даты производства. Товары которые необходимо реализовать в ближайшее время, помечаются цветом.  

Чтобы быстро найти товар с подходящим или уже истёкшим сроком годности, необходимо провести инвентаризацию. К примеру, в соответствии с информацией в программе учёта товара, у части молочной продукции подходит срок годности. Работнику, нужно только найти эту продукцию на витрине. Выгрузите задание с перечнем молочной продукции из 1С на ТСД и по очереди отсканируйте информацию с нужных упаковок. Когда штрих-код с товара будет отсканирован, информация отобразится на дисплее ТСД. 

Данный материал носит информационный характер. ООО «Компания Интегро» не несет ответственности за актуальность предоставленной информации и возможные последствия.